当前位置:网站首页 >> 育儿

麻辣虾香锅的做法

时间:2019-05-14 19:49:47 来源:互联网 阅读:0次

原料:大虾若干,香菇10朵,茶树菇适当,莴笋半根,包心鱼丸3个,蟹柳3个,午饭肉半盒,花椒1小撮,灯笼椒若干,葱姜蒜片。

调料:李锦记双茶老抽,李锦记蒜蓉辣椒酱,麻香油,虾油,盐,糖,料酒。

做法:

1.这图1.2.3在上面的步骤图中介绍过了,花椒和灯笼椒焯水。

2.焯好水的花椒和灯笼椒捞出备用。

3.用焯辣椒和花椒剩下的水再焯1下泡好的香菇和茶树菇,还有青笋。

4.中火做锅,锅中倒入麻香油和虾油,麻香油比例可以大1些。这个做法叫2和油,味道会更香。

5.放入葱姜蒜片炒香。

6.再放入焯过水的花椒和灯笼椒1起炒香锅底。

7.加入1勺李锦记蒜蓉辣椒,炒出红油。

8.放入切好的包心鱼丸,蟹柳,先翻炒。

9.炒至半熟后再放入香菇,茶树菇和莴笋翻炒。

10.炒匀后放入切好的午饭肉,放入少量白糖。

11.放入炸好的虾,加入盐炒匀。

12.淋上1勺量的李锦记双茶老抽,作用可以双倍去腻。炒匀后便可出锅。

提示:

1.麻香油和虾油可以多炸出1些,以后炒菜可以放点,炸好的油室温保存不容易坏的。

2.做麻辣香锅建议用灯笼椒,家乐福和欧尚有散装的卖。

3.如果觉得麻香油里面有麻的味道,再炒的时候也能够无妨花椒。

4.我用的辣椒和花椒不是特别多,主要是经济提味。喜欢的可以加量,翻倍的加都行。

月经不调想要宝宝怎么调理
月经不调该怎么食疗
月经后期吃什么排淤血

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

友情链接: 手机 微信官网小程序 行业资讯
媒体合作:

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 Inc.All Rights Reserved. 备案号:京ICP0000001号

RSS订阅网站地图